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Mostrando las entradas de enero, 2020

Atole de Pirul, Valle del Mezquital, Hidalgo

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Enciclopedia de la propagación de plantas PDF

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Descarga en PDF la Enciclopedia de la propagación de plantas Los siguientes capítulos describen de forma detallada diferentes técnicas de  propagación  de plantas  y están ordenados de acuerdo al tipo de planta, de forma que cada capitulo se ocupa únicamente de las especies pertenecientes a una misma familia. Por ejemplo, las vivaces de vida breve que se cultivan como anuales se encuentran en el capitulo dedicado a las vivaces, mientras que las especies leñosas aparecen junto a los arbustos, ya que ambos están estrechamente relacionados. En cada uno de los capítulos se describen las técnicas básicas especificas para el tipo de planta en cuestión, y posteriormente se detallan los principales puntos de propagación de diversos géneros, especie por especie. En estos capítulos encontraras información de las plantas mas comunes y populares. Contenido Tematico: Introducción. Arboles de jardín. Arbustos y plantas trepadoras. Vivaces. Anuales y bianuales. Cactos y otras pla

El Jabón Maya, Negro o de Coche

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El jabón negro o jabón de coche es producido desde la época de los mayas. En el pasado, este jabón era infaltable en todas las plazas de Guatemala. Ahora se continúa produciendo, aunque en poca cantidad, principalmente en Quetzaltenango, Sololá, Chimaltenango, Samayac en Suchitepéquez, Mixco y Amatitlán, en donde por generaciones, varias familias se han dedicado a la elaboración del mismo. El jabón negro esta hecho de grasa de cerdo y ceniza de leña, por eso es comúnmente conocido como jabón de coche.  Usualmente está a la venta en las ferias o en los mercados cantonales y es de forma redonda. Para elaborar el jabón, se coloca el cebo o grasa del cerdo, en un tonel de metal, que se calienta con fuego de leña, con una paleta se mueve hasta que se derrita, pasadas unas horas, se le agrega ceniza cernida con cal y agua a la cual se le llama legía.  La mezcla se mueve constantemente hasta que esté espesa.  Cuando pasan unas cuatro horas, se le agrega más legía y se mueve hasta que

Supermaíz morado, uno de los alimentos que previene el cáncer y reduce el colesterol

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la variedad INIA 601 es el grano del maíz morado que será uno de los más requeridos en el futuro para prevenir diversos males. ¡A tomar en cuenta! Entre las variedades del maíz morado existe uno especial, la variedad INIA 601, desarrollado por especialistas del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) de Cajamarca que es capaz de prevenir diversos males que aquejen a la salud. Cabe mencionar que tomó 13 años de investigación descubrir sus propiedades y beneficios para la salud. Es un producto mejorado genéticamente con gran potencial en pigmentación, antocianina y antioxidantes. Durante la fase de investigación, el INIA 601 fue presentado en México, Colombia y Ecuador. Y los empresarios mostraron interés en adquirir este producto único en el mundo, por la importancia de sus propiedades para la salud y para la industria de cosméticos, al contar con una mejor pigmentación en que se aprovecha no solo el grano y la tuza, sino también la panca y la barba de color morado.