Etnobotánica Médica Y Medicinas Complementarias.

La historia de la Conquista, de la Nueva España y de los regímenes coloniales es, de alguna manera, la historia misma de los intérpretes y traductores indígenas que sirvieron de puente entre Mesoamérica y Europa, asegura la profesora Berenice Alcántara Rojas, del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM. “Hablar de los primeros encuentros entre españoles e indígenas nos remite a batallas y alianzas, pero solemos olvidar que no todo se jugó en arenas políticas, militares o económicas, pues al tiempo que las piezas se movían en dichos tableros había también una lucha por controlar los significados, es decir, por administrar a quién se le daba tal información y a quién se le negaba, y por determinar qué convenía decir y qué callar. La importancia de ello era tal que de eso dependía la coincidencia o el choque de gente nacida en mundos distintos”. De principio, señala la investigadora, sin estos personajes hubiera sido imposible difundir el cristianismo en lo que hoy es M...

Vientos de progreso - Historias de Resistencia Cuenta la historia de resistencia de un pueblo de Yucatán; Ixil, un pueblo que como muchos, están en la lucha diaria por el territorio y legado que sus ancestros les dejaron. Yucatán, rica en biodiversidad, se ha convertido en el punto de mira para las grandes empresas y sus megaproyectos de energía renovable. La mayoría de estas son extranjeras. Las energías limpias se disfrazan de progreso, el beneficio de este progreso es unidireccional y los pueblos originarios Mayas siguen resistiendo, una vez más, a la imposición de intereses que no coinciden con su cultura, su territorio, sus costumbres y su vida diaria. Cerca de 11mil hectáreas de territorio indígena quieren ser despojados y devastados para la creación de energía verde bajo el lema de progreso. El conocimiento de sus derechos, la información imparcial sobre los impactos que traerán los megaproyectos y el apoyo de colectivos permite que los pueblos originarios se...

“El campo científico de la NEUROBIOLOGÍA DE LAS PLANTAS aun no está reconocido oficialmente. La mayoría aun desconfía de estas ideas. En ciencia es algo normal porque la ciencia es muy conservadora y se necesita tiempo para que se acepten los avances y las innovaciones. Pero esta investigación altera las ideas admitidas, incomoda y puede que hasta moleste, pero también tiene el inmenso mérito de abrirnos la mente y de cambiarnos nuestra visión del mundo de las plantas. La idea de una INTELIGENCIA VEGETAL se opone a la visión occidental del mundo que coloca al hombre en la cima de la creación, pero es muy coherente con la teoría de la evolución” Documental “En la mente de las plantas” ¿Pueden las plantas sentir, tener memoria, “utilizar” a los animales para su sexualidad y a los humanos para viajar? Si las plantas pueden percibir el etorno, ¿podrán también pensar?. ¿Existe una inteligencia vegetal?. “Le esprit des plantes” ( En la mente de las plantas ) es un documental fr...

On the heels of fresh evidence that current diets are making both people and planet sick, On the Menu: Can Food be the Planet’s Medicine?  gathered thought leaders, scientists, entrepreneurs and policy makers who aim to challenge the status quo of food consumption and production. World Bank CEO Kristalina Georgieva kicked off the event with remarks that made clear why transforming food is such a priority agenda – it is essential to boost economic inclusion, build human capital and increase climate resilience. EAT Co-founders Gunhild Stordalen and Johan Rockström then shared highlights from the recent EAT- Lancet Commission Report on Healthy Diets from Sustainable Food Systems which attempts for the first time to define a healthy diet based on available scientific evidence and imagine what it would take to feed almost 10 billion people by 2050 a healthy diet within planetary boundaries. Two strong messages emerged: We’re unlikely to stay within safe operating zones on most env...

El tema del regreso de Quetzalcóatl y de su identificación con Hernán Cortés es uno de los motivos que comúnmente son citados para justificar la Conquista: la superioridad tecnológica de los españoles aunada a la superstición de los indios, explicaría en gran parte la derrota. Historiadores como Miguel León-Portilla, José Luis Martínez, Alfredo López Austin, Hugh Thomas, ofrecen versiones importantes a considerar. Existe una corriente historiográfica reciente que sostiene la versión de la identificación, sin embargo, hay quienes aseguran que esa idea es un mito creado por el mismo Cortés, ya que jamás vieron a los españoles como dioses. De acuerdo con Guilhem Olivier, docente del Instituto de Investigaciones Históricas (IIH) de la UNAM, la identificación que los mesoamericanos hacen de Hernán Cortés con Quetzalcóatl radica en la promesa que el rey tolteca hizo de regresar a Tollan cuando fue expulsado por Tezcatlipoca. “Se decía que Quetzalcóatl se había ido rumbo a la costa ...

Mezclado con vainilla, nuez, almendras y hasta chile, el chocolate es una bebida espumosa presente en países como España, Suiza, Bélgica y Francia. “Curiosamente, es un producto que proviene de la planta del cacao, originaria del Amazonia y domesticada por los antiguos mayas”, dijo Cristina Barros, escritora y especialista en gastronomía mexicana. Nuestros antepasados originarios de Mesoamérica fermentaban los granos, los secaban, tostaban y molían en un metate que debajo tenía una fuente de calor, así obtenían una pasta de la cual salían las tablillas y con éstas preparaban una bebida espumosa. De acuerdo con la investigadora en gastronomía mexicana, el cacao es una planta que surge en la selva donde cuenta con suficiente humedad. Para cultivarla, los mayas requirieron de un árbol madre que le brindara sombra, de ahí, crecen unas mazorcas pegadas al tronco, cubiertas con un algodón y un mucílago que les brinda humedad, de éstas salen los granos del cacao. “No fue fácil domesti...

Salud Perfecta con el Dr. Sebi (primera parte)

Salud Perfecta con el Dr Sebi en Español (segunda parte)