Los Beneficios del Betabel Fermentado
Por el Dr. Mercola Generalmente, se recomienda consumir el betabel y jugo de betabel en cantidades limitadas, debido al alto contenido de azúcar que contienen. Sin embargo, cuando el betabel es fermentado, posiblemente sea parte del grupo de los vegetales más saludables que existen, ya que durante el proceso de fermentación la mayor parte del azúcar es devorado por las bacterias beneficiosas, lo cual deja intactos los demás ingredientes saludables. Asimismo, los alimentos fermentados están cargados de probióticos o bacterias buenas. Un gran número de estudios han demostrado la forma en que un balance ideal y diversidad de bacterias intestinales son fundamentales para tener un bienestar físico, mental y emocional, y el jugo de betabel fermentado tiene muchos beneficios adicionales, más allá de los probióticos. El Betabel Crudo Mejora la Salud Cardiaca Por ejemplo, el betabel crudo ha demostrado disminuir la presión arterial en un promedio de 4 a 5...